Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Artikelnummer: 158036

Champagne Louis Roederer

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Beschreibung

Goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Subtil schmelzende Perlage. Intensives Bouquet von gelbenFrüchten (Mirabelle, säuerliche Mango), kandierter Zitrone, Blumen (Mimose) und Gebäck. Mit etwas Luft entwickeln sich zarte Mandelnoten, weiße Schokolade mit leichtem Vanillearoma und Bratapfel. Man erwartet, dass sich Textur und Volumen fortsetzen doch weit gefehlt. Das genaue Gegenteil tritt ein: Die Welle zieht sich zurück und wird von der Präzision, Reinheit und kreidig-mineralischen Frische der großenChardonnay-Weine von Avize abgelöst.

Verschluß: Sektkorken Natur
Bodenart: Kreideböden
Flaschenform: Sektflasche
Auszeichnung: Robert Parker(Punkte)|Wine Spectator(Punkte)|James Suckling(Punkte)
Marke: Champagne Louis Roederer
Inhalt: 0,75
Alkoholvolumen: 12
Geschmack: brut
Trinktemperatur: 9
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Lebensmittelunternehmer: Champagne Louis Roederer S.A.
Rebsorte: Chardonnay
Restzucker: 0
Sulfite / Allergene: Ja
Farb und Zusatzstoffe: Nein
Gesamtsäure: 0
Gerichtempfehlung: Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius servieren. Als Aperitif für jeden besonderen Anlass. Es ist ein wunderbarer Speisenbegleiter, aromatischer Fisch passt besonders gut dazu, z.B. Sushi oder Seeteufel Filet mit Trüffelschaum. Klassiker wie Kaviar, Austern oder feiner Brillant Savarin Käse sind immer ein wahrer Genuss.

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