Centr. Valley/Chile

Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition und das Land ist mittlerweile einer der wichtigsten Weinproduzenten weltweit. Besonders das Centr. Valley, das zentral gelegene Tal, gilt als das Herz des chilenischen Weinbaus. Hier herrschen einzigartige klimatische Bedingungen, die ideale Anbaubedingungen für kraftvolle und komplexe Weine bieten. Tagsüber ist es warm und sonnig, während es in der Nacht oft sehr kühl wird, mitunter sogar weniger als 10 Grad Celsius. Dieses Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht sowie die besondere Bodenbeschaffenheit sorgen dafür, dass die Trauben besonders langsam reifen und dadurch eine besondere Aromenvielfalt entwickeln können. Die chilenischen Winzer haben diese Bedingungen perfektioniert und produzieren mittlerweile Weine, die auch international höchstes Ansehen genießen. So sehr, dass selbst die Franzosen, die jahrhundertelang als das Maß aller Dinge in Sachen Wein galten, sich nun Konkurrenz aus Chile sehen. Ein weiterer Vorteil des chilenischen Weinbaus ist die vergleichsweise geringe Arbeitskraft, die benötigt wird. Im Vergleich zu Frankreich sind die Arbeitskosten in Chile wesentlich niedriger, was den Weinbau wirtschaftlicher und auch für den Weltmarkt attraktiver macht. Insgesamt bietet der chilenische Weinbau ideale Bedingungen für kraftvolle und komplexe Weine, die auch international höchste Anerkennung finden. Besonders das Centr. Valley ist dabei eine der wichtigsten Regionen und sollte bei Weinliebhabern auf jeden Fall auf dem Radar sein.