Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Class 2010 Bordeaux

Artikelnummer: 231655-2010

Appellation Saint Emilion Contrôlée

Kategorie: Rotweine


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Beschreibung

Dunkelrote intensive Farbe und eine hervorragend tiefe, komplexe und konzentrierte Nase, typisch für den großen Cabernet Franc. Der Bouquet zeigt verführerische, blumige und fruchtige Aromen, zusammen mit frischen Feigen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren sowie Noten von Bergamotte und Minze.Mit Belüftung erscheinen mehr florale Noten, besonders Veilchen.Der Geschmack ist von Anfang an durchsetzungsfähig, mit feinkörnigem Tannin, das im Mund schmilzt. Der Wein ist reich, kompakt und seidig auf dem mittleren Gaumen. Schmeckt typisch für den großen Cabernet Franc, und das nur die größten Weine von Bordeaux bieten können. Der Nachgeschmack ist unendlich und bemerkenswert frisch. Die Kraft und der Reichtum des Jahrgangs werden durch diese zarte Frische in Schachgehalten, die für eine perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, bis zum Ende des langen Finale verantwortlich ist. Servieren bei 16- 18 Grad Celsius. Min. 1 Sunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Feines, kurz gebratenes Wagyurindersteak mit kräftigem Trüffeljus und Kartoffel Espuma, geschmortes Lamm, Wild oder lang gerreifter Hartkäse, Beaufort, Comté passen seh gut dazu. Optimale Trinkreife 2022-2048.

Region: Bordeaux
Geschmack: Trocken/Dry
Herkunft: Frankreich
Farbe: Rot
Qualität: AC / AOC
Traube: Merlot Cabernet Sauv. Cabernet Franc
Marke: Château Cheval Blanc
Flaschenform: Bordeauxflasche
Verschluß: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Alkoholvolumen: 14,5%
Lebensmittelunternehmer: Château Cheval Blanc FR 33330 SAINT-EMILION
Sulfite / Allergene: Ja
Farb und Zusatzstoffe: Nein

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