Fantini Farnese Don Camillo Sangiovese IGT

Der Fantini Farnese Don Camillo Sangiovese IGT ist ein trockener Rotwein aus den Abruzzen, einer Region in Mittelitalien. Der Wein besteht zu 100% aus der Sangiovese-Traube, die in den Abruzzen auf kalkhaltigen Böden angebaut wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das Beste aus ihnen herauszuholen.

Im Glas zeigt der Fantini Farnese Don Camillo Sangiovese IGT eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verströmt er Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Beeren, begleitet von floralen Noten und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein trocken, fruchtig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und fruchtig.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Pasta-Gerichten mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Fleisch oder Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann sofort getrunken werden oder noch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen und Struktur weiter zu entwickeln.