Fifty Pounds Gin

Der Fifty Pounds London Dry Gin erinnert mit seinem Namen an das frühe 18. Jahrhundert eine Zeit, in der Gin immens an Popularität unter der Bevölkerung gewann. In mehr als einem Drittel der Häuser wurde schwarz gebrannt. Um dies einzudämmen beschloss die Regierung in London eine Steuer von 50 Pounds für jeden Gin-Destillateur zu erheben, um eine Lizenz zu erwerben mit welcher man Gin legal brennen und verkaufen durfte. Die Einführung dieser Steuer war jedoch von mangelndem Erfolg geprägt 2 von ca. 1 500 Firmen bezahlten die 50 Pounds.

Durch die Weitergabe eines in dieser Zeit entstandenen Familienrezepts ist der Fifty Pounds London Dry Gineine vielversprechende Wiederauflage eines sehr populären Gins. So erinnert nicht nur der Name und die Flasche im Vintage-Style an die damalige Zeit, sondern seine besondere Milde und großartige Qualität.

Für die Herstellung des Fifty Pounds London Dry Ginwerden unteranderem Wacholder, Koriander, Paradieskorn, Süßholz, Angelikawurzel, Orangenschale, Zitronenschale und Pfefferkraut verwendet. Die Destillation erfolgt im Small Batch Verfahren in einer alten John-Dore-Kupferbrennblase. Anschließend lagert das feine Destillat mindestens drei Wochen. So können sich die Aromen optimal miteinander verbinden und harmonisieren.

So ist der Fifty Pounds London Dry Gin ein wahrer Genuss für alle Sinne! In der Nase offenbaren sich weiche Aromen des Wacholders. Begleitet werden diese von intensiven Blumendüften und einem Hauch Zitrus. Der Gaumen wird sanft von Zitrusnoten und würzigen Noten verwöhnt.