Herregårds Kümmel Aquavit mit Whisky
Beschreibung
Als im Jahre 1946 nach dem Krieg der amerikanische Whisky in Schweden Mode wurde, wurde der Herrgards Aquavit erstmalig kreiert. Er wird aus Kümmel, Fenchel, Koriander und natürlich Whisky zusammengestellt, danach wird er dann in Sherryfässern zum Reifen gelagert.
Die Farbe des Herrgards Aquavit ist von einem schönen und tiefen goldgelben Ton und lässt schon optisch auf Whisky schließen. Geschmacklich spiegeln sich die zugesetzten Botanicals perfekt wieder, man schmeckt die Komplexität von Kreuzkümmel, Fenchel und Koriander gepaart mit dem typisch feurigen Whiskygeschmack und den wunderbaren Eichenholzcharakter.
Er lässt sich sehr gut zu Fischgerichten wie eingelegtem Hering, Kaviar oder geräuchertem Lachs trinken, sollte aber auch mal als Magenschließer bei einer Käseplatte probiert werden.
