Hudson

Die Hudson Whiskey Destille war nach dem Ende der Prohibition die erste aktive Rye-Whisky-Brennerei in New York. Der wohlschmeckende Tropfen war seit jeher als Basis für den Manhattan-Cocktail gedacht, der nach der Legende durch Winston Churchills Mutter Jenny Churchill bekannt wurde. Gefertigt wird der Hudson Manhattan in der Tuthilltown-Mill, die vom Klettergarten zur Destille umgebaut wurde, da sich Nachbarn über das Kletterparadies beschwerten. Heutzutage werden in der Mühle Wodka, Likör und verschiedene Arten von Whiskey produziert. Alle Produkte werden regional hergestellt und stammen aus maximal 10 Kilometern Entfernung von der Tuthilltown-Mill. Produziert wird der Hudson Manhattan Rye stets nur in kleinen Chargen.