Joseph Drouhin 2017 Bourgogne Chardonnay Laforêt AC

Artikelnummer: 102003

Appellation Contrôlée

Kategorie: Weißweine


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Beschreibung

Helles goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr animierendes Bouquet mit vielen frischen Zitrusaromen, feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben, spontan, auffällig und wirklich charmant. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird. Der Wein zeigt sehr gute Viskosität, viel Extrakt und eine schöne Länge. LaForêt Bourgogne Chardonnay wird mit derChardonnay Traube aus dem ganzen Burgund hergestellt. Eine tolle Vielfalt! Es ist oft der Einstieg Wein, der zu den großen weißen Burgundern führt. Geschichte und Tradition: In den 1970er Jahren wollte Robert Drouhin (Véroniques Vater) die Vielfalt des Burgunds enthüllen. Seine Idee: die Vielfalt der verschiedenen Terroirs und die Eleganz des Drouhin-Stils zu verbinden. Er pflanzte Trauben in der Nähe der Spitze der Pisten, hoch oben, in der Nähe des Waldes. Er ist ein Naturliebhaber und so bekam sein Wein den Namen "LaForêt" (der Wald auf Französisch). Seine Tochter Véronique kennt den Lafôret Wein aus der frühen Kindheit, erinnert sich noch an das Bild des Hirsches auf dem Etikett, dass Sie faszinierte. Sie hat sich entschieden, den Wein selber zu machen und ihm ein neues Gesicht zu geben. Im Jahr 2013 bekam der Wein ein neues Design. LaForêt ist in einer klugen, lässigen Art, ein prägnantes, vereinfachtesEtikett, ein screw cap... Kein Zweifel, aber es ist sehr schön! LaForêt ist jung und trendy!

Region: Bourgogne
Geschmack: Trocken/Dry
Herkunft: Frankreich
Farbe: Weiß
Traube: Chardonnay
Qualität: AC / AOC
Flaschenform: Burgunderflasche
Verschluß: Naturkorken
Bodenart: Mergel auf einem Kalksteinsockel
Inhalt: 0,75l
Alkoholvolumen: 13%
Lebensmittelunternehmer:

Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Sulfite / Allergene: Ja
Farb und Zusatzstoffe: Nein
Gerichtempfehlung: Gekühlt bei 11-13 Grad Celsius servieren. Er passt fast immer, z.B. als Aperitif, zum Mittagessen, zu Fingerfood, Sushi oder zur vegetarischen Pizza, aber auch zu einfachen Speisen mit hellem Fleisch, oder als ein angenehmer Begleiter durch den Abend. Optimale Trinkreife jetzt bis 2022.

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