Polugar No.4 Honey & Allspice

Artikelnummer: 01998

Kategorie: Klarer Vodka


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Beschreibung

Eine traditionelle Spezialität trifft würzige Süße: Der Polugar No.4 Honey & Allspice!

Brotwein/Polugar ist der traditionelle Vorgänger des modernen Wodkas. Polugar No.4 hat ein Aroma von Honig, Piment, Roggenbrot und leicht scharf von Chili. Dieser Polugar schmeckt nach Roggenbrot, Piment und besitzt eine leichte Honigsüße im Abgang. Er wird nach traditionell russischem Rezept in Polen hergestellt. Der Brotwein wird im Pot-Still Verfahren destilliert.

Polugar wird in Polen gefertigt, obwohl das alte Wodka-Rezept ursprünglich aus Russland stammt. Das hat den Grund, dass das verwendete Herstellungsverfahren in Russland verboten ist. Roggen und Weizen werden dabei in kleinen Kupferbrennblasen nach dem Pot-Still-Verfahren dreifach destilliert. Bei der dritten Destillation werden Piment (Nelkenpfeffer, auch bekannt als Jamaikapfeffer) und Honig hinzugefügt. Damit gleicht das Produktionsverfahren etwas dem von Whisky. Auf Zusatzstoffe wird vollends verzichtet. Gefiltert wird der Polugar durch Eiweiß und Birkenkohle, was ähnlich wie beim Wodka für Reinheit sorgt.


Herkunft: Polen
Marke: Polugar
Marke: Polugar
Inhalt: 0,7l
Alkoholvolumen: 38,5%
Farbe: Golden
Geruch: Honig & Piment
Geschmack: Roggen & Piment
Herkunftsland: Polen
Lebensmittelunternehmer:

Private Distillery Rodionov & Sons; Okovita sp. 01-066 Warschau, Polen

Farb und Zusatzstoffe: Keine

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