Sangiovese

Sangiovese ist eine der bekanntesten und am häufigsten angebauten Rebsorten in Italien. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut und ist die Hauptrebsorte für den beliebten Chianti. Die Sangiovese-Traube ist bekannt für ihre hohe Säure und Tannine, die ihr einen kräftigen Geschmack verleihen und ihr eine lange Lebensdauer ermöglichen. Die Sangiovese-Traube wird seit Jahrhunderten in Italien angebaut und ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres Geschmacks sehr beliebt. Neben Chianti wird sie auch in anderen italienischen Weinen wie Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Morellino di Scansano verwendet. Sangiovese-Weine haben in der Regel eine leuchtend rote Farbe und bieten Aromen von Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Aufgrund ihrer hohen Säure und Tannine passen Sangiovese-Weine gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza und gegrilltem Fleisch. Wenn Sie ein Fan von italienischem Wein sind, sollten Sie unbedingt Sangiovese ausprobieren. Es ist eine klassische italienische Rebsorte, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit bekannt ist.