Santa Christina Merlot Rotwein Chile

Santa Christina Merlot Santa Christina Merlot wird sorgfältig aus ausgewählten Trauben aus Weinbergen im Zentraltal von Chile hergestellt. Geschmacksnoten: Der Wein hat ein großes, junges und fruchtiges Bouquet, leicht würzig und mit einem Hauch von Blaubeeren. Santa Christina Merlot ist mittelkräftig und hat einen weichen, runden Geschmack mit Noten von dunklen Beeren. Klima: Mittelmeerklima mit einem großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen aufgrund seiner Lage in der Nähe des Pazifischen Ozeans (80 km) und der Anden (60 km). Das Weingut Requingua erhält im Sommer nachmittags viel Wind aus dem Süden, wodurch verhindert wird, dass die Temperatur im Sommer zu stark ansteigt. Produktion: Die Trauben werden Ende April von Hand gepflückt. Empfohlen für: Geflügel wie Pute oder für Schweine- und Lammfleisch sowie für milden Käse.