Schwarzriesling / Pinot Meunier

Schwarzriesling, auch unter dem Namen Pinot Meunier bekannt, ist eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird. Dabei ist sie eng mit den berühmten Burgundertrauben verwandt und hat eine lange Geschichte. Namensgebend für die Rebe sind die stark behaarten Unterseiten ihrer Blätter, die aussehen, als seien sie mit Mehl bestäubt. Daher kommt auch der Beiname Müller Pinot. Schwarzriesling ist vor allem in der Champagne und im Elsass verbreitet, aber auch in Deutschland und anderen europäischen Ländern wird er angebaut. Die Trauben haben eine dünnere Haut als andere Burgundersorten und sind daher anfälliger für Pilzbefall und Frostschäden. Trotzdem lohnt es sich, die Sorte näher kennenzulernen. Schwarzriesling-Weine zeichnen sich durch ein fruchtiges, leichtes Aroma aus und eignen sich gut als Begleiter zu leichten Speisen. Auch als Roséwein ist er beliebt. Wer auf der Suche nach einer besonderen Burgundersorte ist, sollte also unbedingt den Schwarzriesling probieren. Mit seinem milden Geschmack und dem unverwechselbaren Aroma wird er sicher auch Sie überzeugen.
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