Südaustralien

Aus dem Bun­des­staat Süd­aus­tra­lien kommt fast die Hälfte allen aus­tra­li­schen Weins. Die meis­ten Anbau­ge­biete befin­den sich um die Stadt Ade­laide. Fast alle gro­ßen Wein­kel­le­reien haben dort ihr Haupt­quar­tier. Die meer­na­hen Anbau­ge­biete sind klas­si­sche Cool Cli­mate Areas. Doch je wei­ter im Lan­des­in­ne­ren die Reben wach­sen, desto höher stei­gen die Temperaturen.