Barbera

Die Barbera-Traube ist eine der bekanntesten Rotweinsorten Italiens und erfreut sich auch international großer Beliebtheit. Ursprünglich aus der Region Piemont stammend, wird sie mittlerweile in vielen anderen Regionen Italiens sowie in einigen anderen Ländern angebaut. Die Barbera-Traube zeichnet sich durch ihren hohen Säuregehalt aus, der sie ideal für die Herstellung von Rotweinen mit guter Struktur und Frische macht. Die Weine, die aus der Barbera-Traube gewonnen werden, haben oft Aromen von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen und sind in der Regel von mittlerem Körper und Tanninen. Neben der Produktion von Rotwein wird die Barbera-Traube auch zur Herstellung von Sekt und Likören verwendet. Darüber hinaus wird sie oft in Cuvées mit anderen Rebsorten wie zum Beispiel Nebbiolo oder Sangiovese verwendet, um den Weinen mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen. Insgesamt ist die Barbera-Traube eine äußerst vielseitige und wichtige Rebsorte in der italienischen Weinindustrie. Ob als reiner Sortenwein oder als Teil einer Cuvée - die Barbera-Traube sorgt immer für einen ausdrucksstarken und charaktervollen Wein.