Spätburgunder / Pinot Noir

Der Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, zählt zu den wichtigsten und anspruchsvollsten Trauben weltweit. Diese Rebsorte ist unverzichtbar für die Herstellung von Champagner und weit verbreitet in kühleren Gegenden auf der ganzen Welt. Wie alle dünnhäutigen Trauben ist der Pinot Noir eine schwierige Rebsorte. Aufgrund seiner Anspruchsvollen Anforderungen im Anbau erfordert der Spätburgunder viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Trotz seiner Herausforderungen gilt der Spätburgunder als eine der edelsten Trauben, die auf der ganzen Welt bekannt ist. Sein Geschmacksprofil ist vielseitig und reicht von fruchtig bis würzig, mit einem Hauch von Vanille und Eiche. Wenn Sie einen Champagner oder Wein suchen, der sowohl anspruchsvoll als auch einzigartig ist, dann ist der Spätburgunder / Pinot Noir eine hervorragende Wahl. Lernen Sie mehr über diese faszinierende Rebsorte und ihre vielfältigen Anwendungen in der Weinherstellung.